* Sommelier à Domicile , Cours d'Oenologie + Dégustation de Vins * (Oenologie)

Sébastien - Sommelier à Domicile


Je vous propose des cours thématiques et des initiations à la Dégustation.

D'une manière générale, le monde du vin est perçu comme un domaine compliqué. Mon action simplifie cet univers, la dégustation devient accessible à toutes et à tous. Dans une atmosphère chaleureuse je vous emmène à la découverte de vins dégustés à l'aveugle.

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Les Dégustations chez vous comment cela se passe t'il ?
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- Elle peut se dérouler de 2 à 20 personnes.

- Mes animations se basent sur le thème de votre choix, exemple :

* par Cépage (Cabernet, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Sauvignon, ...)
* par Région (Bordeaux, Bourgogne, Languedoc, Champagne, Alsace, ...)
* par Couleur (Rouge, Blanc, Liquoreux, Effervescent, ... )
* par Battle (Bordeaux/Bourgogne - France/Italie - Le Vieux Continent/le Nouveau Monde, ...)
* et quelques sujets de prédilection comme (la France croyez vous la connaître?, Les Cépages oubliés, La maitrise du Sucre, ... ).

- Je fournis mes propres bouteilles (au moins 3) avec dégustation à l'aveugle et un support pédagogique.

- Les Accords Mets/Vins

- La prestation dure environ 2 heures ( mais souvent + ....)

- Le tarif est à partir de 25 euros/personne (devis sur demande en fonction du thème et du nombre de convives).

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Je me déplace sur toute l'Ile de France (75-77-78-91-92-93-94-95)
mais également sur les départements 27-28-60-76-80-02
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¤ PROFESSIONNELS ¤

Vous êtes restaurateur et souhaitez de l'aide et avis afin d'élaborer /corriger votre carte des vins ou organiser des cours d'œnologie pour des clients au sein de vôtre établissement, n'hésitez pas.


Tarif en fonction du nombre de convives

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